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DE una generosa guanaca
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04/03/03 - 23:58:46
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Recetas' Body
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Se tiene una yuca mediana, la cual se corta en trozos pequeños que se ponen a cocer, una vez cocidos se muelen hasta que queda una masa, pero si se fríe sola, la consistencia es chiclosa, por lo que para haver los nuégados se le debe agregar masa de maiz, en proporciones iguales o segun la consistencia que les guste. Se fríe en manteca vegetal para que quede inflada y porosa. A los nuégados se les agrega miel de atado o de panela. http://cipotes.net |
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