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Pollo Sudado
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10/12/03 - 15:23:31
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Recetas' Body
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Un pollo. Cortado en piezas. Una cebolla grande. Rodajas redondas. Zanahorias ,las que Ud. quiera. Champiniones ( hongos ,Mushrooms)en lata. Facil de hacerlo , mire: Consigase una olla, y ahi deja ir la mitad de la barrita de mantequilla, o si quiere puede poner el equivalente en aceite. Pero queda mas rico con mantequilla. Fria la cebolla que le quede doradita. Agreguele el pollo. Hechele su salita y pimienta. Ahora lo tapa. Fuego lento, por 30 minutos. a que el pollito sude . Despues de media hora, vaya y lo prueba a ver si se ablando. Si ya la carnita esta mera blandita, le agrega los demas ingredientes. Que no se le queme, de vez en cuando acuerdese de menearlo. Cuando ya esta doradito y huele bien rico y esta blandito, pues ya esta. Se hace un arrocito frito ( ya sabe como se hace el arroz frito verdad? ) y se hace una su ensaladita y ya tiene la comida hecha. Facil Verdad? Va pue. Se sirve para acompaņar arroz blanco. http://cipotes.net |
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