ZALPORES  DE  ALMIDON

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Posted by los zalpores de  almidon on 08/10/03 - 14:39:31
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Recetas' Body

Aqui  van los  salpores de almidon.  
Perdona la tardanza  , pero es que  este sitio  estaba  teniendo  problemas tecnicos.  El administrador  se volvio  "brujo" y en un dos por tres lo arreglo. Bien arrecho el hombre !

Okay: Aqui van los ZALPORES DE ALMIDON :

2 y media tazas de harina de trigo
2 y media  tazas de almidon
3 huevos
1 1/2 taza de azucar
1/4 taza de manteca vegetal
1 cucharadita de polvo royal
1 cucharadita de bicarbonato
agua o leche caliente (la necesaria)

Colocas la harina en la mesa .
Ahora le haces  un hueco en el centro y vas agregando los ingredientes  uno por uno, excepto la leche o agua. La leche  o agua se la iras  anadiendo  medida que mezclas con la mano o la batidora.
Ahora  mezclas hasta que hagas una masa asi  como la de la masa para tortillas.

Toma un poco de masa  y  haces bolitas .
Estas bolitas  las  aplastas ovaladas,( no muy delgaditas) y con un tenedor  le haces sus  rayitas  encima.

Ahora : En  una bandeja  para  hornear galletas  , le pones papel  de cera , y vas colocando uno por uno, en la bandeja.
Mete  la bandeja al horno  a  temperatura  de  350 F  . Te deberan  quedar doraditos. Que no se te quemen.






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