Posted by
Pastelitos de masa
on
05/08/03 - 12:48:08
IP:
172.196.227.92
Browser:
Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1)
Recetas' Body
|
Pastelitos de masa Ingredientes: 4 tasas de masa de maiz. 1/2 libra de carne de res molida. 1/2 libra de carne de cerdo molida. 4 onzas de papa, cortada en cuadritos y cocida. condimentos como cebolla picada, ajo, condimento de carnes, sal, chile verde. Aceite o grasa de cualquier clase. Curcuma, achiote, o cualquie colorante de comida, amarillo o rojo. Procedimiento a) A la masa le pones un poco de colorante, y un poco de sal. b)Fries juntas las dos carnes, con las papas y los condimentos que prefieras ponerle. Tambien le puedes combinar otras verduras. c) Haces una tortilla con la masa, le pones enmedio un poco de la carne ya cocida y doblas en dos la tortilla, cerrando los bordes, a manera que quede en forma de media luna. d) La pones a freir en el aceite o grasa ya caliente hasta que se cocine la masa y quede crujiente. http://cipotes.net |
|
|