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ROXANA
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11/13/04 - 01:05:11
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Recetas' Body
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INGREDIENTES 1 litro de leche 1/2 lb. de arroz 1 taza de agua 3 huevos canela 1 cdta. sal 3 gotitas de color amarillo azucar al gusto PROCEDIMIENTO Poner a remojar el arroz desde una noche antes, o unas 4 horas; poner a hervir la leche con la canela, cuando ya aya despedido la canela en la leche, licuar el arroz y los huevos con el agua, colarla en un mantelito para colar o si no tienes pues buscar el colador mas finito a modo que no se pase nada del arroz molido; agregar esta mescla poco a poco a la leche, y mover constantemente,( para que no se te aume no dejes de moverla a modo que no se pegue) agregar el azucar a tu gusto,el color amarillo y la sal, esperar a que espese y que herva y lista, es riquisima , y conste que es la receta de mi abuela. P.D. si no te queda lo espesa que tu deseas puedes agregarle un poco de maicena diluida, eso si tiene que ser muy poca, y agregarla con mucho cuidado ya que se te puede aser muy dura http://cipotes.net |
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