PASTELES PUERTO RIQUEÑOS

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Posted by ISRAEL SOTO on 11/02/04 - 16:38:34
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Recetas' Body

si va hacer para muchos comprate una caja de bananas verdes, como lo llamamos los puertoriqueños, guineos verdes.LUego los va guayando para hacer una masa.A esa masa puedes hecharle dos potes de leche carnation, para da elsabor a la masa.Luego puede husar un pernil o dos si son muchos y los corta en pedacitos pequeños, les hecha los condimentos,sazon, y ,alcaparrados o aceitunas.Si no tienes leche de vaca en pote para la masa.Cuando hayas hervido y veas que la carne de puerco esta bien cosinada, puedes husar hojas de platano un o papel fino que lo venden los supermercados , para hecharlos adentro uno o dos cucharonesla masa,la carne parte de la salsita que produce la carne,y algunos alcaparrados o aceitunas, luego los amarra y los deja asi natural.Los pone en la nevera en el frise, cuando vayas a cocinarlos los cosinas por una hora o menos si son pocos quizas 45 minutos, por lo general se dejan una hora.

Y todos a comer pasteles y el que no los come los huele.
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