Posted by
Guanaco Congelado
on
08/19/04 - 01:01:23
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Recetas' Body
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4 tazas de carne de pollo cocinado y picado (hervido, comprado asado en el super, cocinado y congelado, lo que puedas conseguir)quitarle pellejo, grasa y tendones. 1 taza de pepinillos curtidos picados 3/4 taza de mayonesa (lijera, baja en grasa de preferencia) 2 cdas de moztaza preparada 1/2 taza de cebolla picada 1 taza de tomate picado 1/2 taza de chile verde picado 2 cdas de aceite de oliva (de preferencia) Calentar el aceite, agregar la cebolla y chile verde, cuando la cebolla de empieza aponer transparente agregar el tomate, cocinar por 5 minutos a fuego mediano. Agregar el pollo picado, coinar por otros cinco minutos, agregar al gusto sal y pimienta. Dejar enfriar completamente, agregar los pepinillos, mostaza y mayonesa, mezclar bien. Si lo quieres como pasta ponerlo en el procesador de alimentos o licuadora por 3-4 minutos para hacerlo pasta. Se conserva por 3 dias (maximo) en la refri. Tambien muy bueno para los sandwiches para el almuerzo. Que lo disfruten http://cipotes.net |
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